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Dirk`s Gulaschkanone 


 

 

 Unsere Gulaschkanone PK 26                                  

Es handelt sich hier um eine Feldküche der tschechischen Armee, Baujahr 1976.

Das Besondere an ihr, gegenüber anderen Feldküchen, ist ihre kleine, kompakte Bauweise.

Somit kann ich sie an fast jeden PKW anhängen und in fast jedes Gelände ziehen. 

Das Rangieren von Hand mit nur einer Person, stellt somit auch kein Problem dar.

 

 

 

Sie besitzt drei 75 Liter Edelstahlkessel, sowie vier 20 Liter Warmhaltebehälter.

 

In den drei Edelstahlbehältern können wir bis zu drei verschiedene Suppen (Eintöpfe) herstellen oder auch ein komplettes Gericht zubereiten. z.B. Gulasch mit Rotkohl und Knödel.

 

Es ist möglich auch einen Kessel gegen eine große Bratpfanne zu tauschen und darin ein „Bratgericht“, wie z.B.eine Pilzpfanne oder Bratkartoffeln zu bereiten. Beheizt wird die Feldküche ganz traditionell mit Holz. Dies verleiht der ganzen Veranstaltung ein rustikales, gemütliches Ambiente. Außerdem werden zwei Tische rechts und links angesteckt, so das einige Gäste auch gleich direkt an der warmen Gulaschkanone essen können.

 

Artikel in der Sächsischen Zeitung

 

Der Koch mit dem eigenen Kopf:   https://www.saechsische.de/der-koch-mit-dem-eigenen-kopf-3850725.html

 

Die Gulaschkanone ist zurück :      https://www.saechsische.de/die-gulaschkanone-ist-zurueck-3662875.html

 

 

An der Gulaschkanone

Alaunpark 2018-10-11

Der Koch

Alaunpark 2019-06-02

Ostern

Ostern 2017

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